Inga Walczak-Januszewska

Absolwentka Technologii Żywności ze specjalnością mikrobiologia, posiadająca szeroką wiedzę na temat żywności, metod jej przetwarzania, oceny oraz przechowywania. Ukończone kursy z zakresu dietetyki doskonale przygotowały ją do pracy z pacjentami, a znajomość procesów technologicznych pozwala trafnie oceniać, które produkty warto włączyć do diety z korzyścią dla zdrowia.

W swojej pracy kieruje się zasadą: „Wiem, co jem”, wierząc, że świadome odżywianie to klucz do profilaktyki i leczenia wielu współczesnych schorzeń. Każdego pacjenta traktuje indywidualnie, dostosowując zalecenia do jego potrzeb, stylu życia i stanu zdrowia.

Najważniejsza jest dla niej dobra współpraca z pacjentem – to ona stanowi fundament skutecznej terapii i osiągania wspólnych celów. Z zamiłowania pasjonatka terapii naturalnych i ziołolecznictwa. Nieustannie poszerza swoją wiedzę, uczestnicząc w szkoleniach, webinarach i konferencjach.

Szczególnie interesują ją zaburzenia mikroflory jelitowej, takie jak IBS (zespół jelita drażliwego) i SIBO, oraz dietoterapeutyczne podejście do chorób przewodu pokarmowego.

Bliskie są jej słowa: „Niezależnie od tego, kto był ojcem choroby, zła dieta była na pewno jej matką.”